Creme de Grão de Bico e Tomate Seco

Uma entrada rápida e super saborosa. Espero que gostem e façam! Depois dêem a vossa opinião ou dicas para fazer diferente!

Bom Apetite 🍴

Ingredientes:

  • 200 gr de grão de bico cozido
  • 40 gr de tomates secos em azeite (tinha um pouco que o meu cunhado me trouxe de Roma e eu coloquei em azeite e alho)
  • 40 gr de água (usei a olho)
  • Sumo de ½ limão (usei 1 limão pequeno)
  • 1 colher de NUTRILITE™ Proteína Total das Plantas
  • 2 colheres de Azeite Extra Virgem (coloquei a olho)
  • Salsa picada
  • Cenouras, rabanetes, funcho e aipo para servir

Modo de Preparação

Coloque todos os ingredientes excepto a salsa no iCook Blender até obter uma mistura suave. Passe o molho para uma tigela pequena e polvilhe com a salsa picada. Sirva com pedaços de pão tostado ou pão, tostas ou bolachas de água e sal.

Dose: para 4 a 6 pessoas

Panquecas Low Carb ~ Smoothie XS™ Dragon Blast

E hoje, às 15h00, interrompi o meu JI da melhor forma 😊🍹🥞

Panquecas Low Carb, super rápidas, fáceis e saborosas. O que se pretende, certo?

👉 2 ovos {utilizei de galinhas felizes}
👉 Farinha de aveia {triturei flocos que tinha em casa e usei a olho}
👉 1 colher de chá de fermento
👉 1 colher de sopa de Proteína Total das Plantas Nutrilite
👉 Bebida de Aveia {ou outra} a olho

Preparação:
👉 Coloquei tudo no iCook Blender e fui vertendo para a frigideira em pequenas doses até terminar a massa. Recheei com queijo Gouda | Tomate e cobri uma com um pouco de manteiga e uns salpicos de canela. 😋😋

Smoothie XS™ Dragon Blast, cheio de energia e super saboroso!

👉 1 banana
👉 1 kiwi
👉 1 XS Dragon Fruit com Vitamina C
👉 Sumo de 1/2 limão

Preparação:

Coloquei a fruta e o sumo de limão no copo grande do iCook Blender e triturei! De seguida adicionei a XS Dragon Fruit gelada e misturei com uma colher.
Just…fabulous🍹

 

Adjika ~ Molho de Tomate & Legumes com iCook

Adjika está para os povos eslavos como o Pesto para os italianos! É bom para temperar comida e é excelente para colocar em fajitas e em tacos 🤤

Existem várias versões desta receita e eu deixo-vos uma, aliás, um vídeo passo-a-passo de como chegar a esta delicia com a super ajuda iCook!

B E N E F I C Í O S:
👉 Estimula o metabolismo e tem um efeito antibacteriano.
👉 Contém Vitaminas C | e Betacaroteno.

Proteínas: 1,5 g
Gorduras: 0,1 g
Hidratos de carbono: 6,0 g

 

A Minha Alimentação Paleo…{ish}

Não posso dizer que sou Paleo no sentido estrito da palavra, posso sim dizer que adoptei uma “dieta Paleo-ish”. Ora o que é que isto quer dizer?!
Somente que não sigo tudo à regra, seja lá isso o que for pois depende sempre de quem se julga dono da razão, adapto a minha alimentação à minha envolvência, àquilo que o meu organismo me diz que está correcto e aos alimentos que me fazem bem e feliz. Isso! A minha alimentação tem que me fazer feliz e saudável, não me pode ser imposta e castradora pois assim não me faz sentido, faz-me sentido sim uma evolução e não a perfeição!

Quando iniciei a minha #alteraçãodehábitos larguei o pão, na altura era o meu inimigo número 1 e cheguei à conclusão de que não me faz assim tanta falta, até porque posso fazer pão Paleo-ish 😉 no entanto faço por evitar o consumo de pão pois não “encaixa” nos meus objectivos!

O leite, os grãos (trigo, soja, milho…), os açúcares e alimentos processados/industrializados como bolachas, bolos e bolinhos, refrigerantes, bebidas com açúcar, óleos vegetais refinados (milho, girassol, amendoim…), são tudo alimentos que evito ao máximo e posso dizer que nos primeiros 6 meses da minha #alteraçãodehábitos não consumi nenhum deles e agora, já passado mais de 1 ano, evito ao máximo este tipo de consumo. Há alimentos que modero, não são Paleo, tal como alguns derivados do leite. Queijo e iogurte grego no meu caso têm lugar no menu mas preferindo sempre os gordos e sem aditivos, dá trabalho procurar mas com a partilha que existe em vários grupos, blogues e sites espalhados pela Internet bem como em livros, reportagens e entrevistas a pessoas ligadas e conhecedoras do tema, torna-se muito mais fácil e posso dizer que muito mais divertido também!

Acredito na construção da “TUA Paleo” pois todos nós somos diferentes e os nossos organismos respondem aos alimentos de forma única, para além de que cada um tem um objectivo diferente quando inicia seja o que for, somos indivíduos e acho que só isso diz tudo!

Obtive resultados bastante positivos com as alterações que fiz neste meu trajecto e acredito, genuinamente, que todos o conseguimos fazer! Sendo que esta alimentação NÃO é uma dieta para perder peso, é um estilo de vida saudável que só nos aporta coisas positivas e não nos faz desesperar com restrições!

Crepes de Espinafres e Proteína Total das Plantas ~ Nutrilite®

Estes crepes são para lá de bons 🤤 Super rápidos de fazer e práticos para transportar na marmita! Foram recheados com presunto e queijo Goda.

As quantidades, a olho e tendo em conta o número de pessoas que os vão comer. Os da foto acompanharam com pasteis de atum e batata doce no forno.

👉 Espinafres
👉 Ovos de galinhas felizes 
👉 Farinha de Aveia (flocos triturados)
👉 Proteína Total das Plantas NUTRILITE®
👉 Bebida de Aveia

👉 Azeite {para cozinhar}

  • Misturar tudo

Numa frigideira, aquecer um pouco de azeite e cozinhar até estar a vosso gosto.

Bon Appétit!