A Minha Alimentação Paleo…{ish}

Não posso dizer que sou Paleo no sentido estrito da palavra, posso sim dizer que adoptei uma “dieta Paleo-ish”. Ora o que é que isto quer dizer?!
Somente que não sigo tudo à regra, seja lá isso o que for pois depende sempre de quem se julga dono da razão, adapto a minha alimentação à minha envolvência, àquilo que o meu organismo me diz que está correcto e aos alimentos que me fazem bem e feliz. Isso! A minha alimentação tem que me fazer feliz e saudável, não me pode ser imposta e castradora pois assim não me faz sentido, faz-me sentido sim uma evolução e não a perfeição!

Quando iniciei a minha #alteraçãodehábitos larguei o pão, na altura era o meu inimigo número 1 e cheguei à conclusão de que não me faz assim tanta falta, até porque posso fazer pão Paleo-ish 😉 no entanto faço por evitar o consumo de pão pois não “encaixa” nos meus objectivos!

O leite, os grãos (trigo, soja, milho…), os açúcares e alimentos processados/industrializados como bolachas, bolos e bolinhos, refrigerantes, bebidas com açúcar, óleos vegetais refinados (milho, girassol, amendoim…), são tudo alimentos que evito ao máximo e posso dizer que nos primeiros 6 meses da minha #alteraçãodehábitos não consumi nenhum deles e agora, já passado mais de 1 ano, evito ao máximo este tipo de consumo. Há alimentos que modero, não são Paleo, tal como alguns derivados do leite. Queijo e iogurte grego no meu caso têm lugar no menu mas preferindo sempre os gordos e sem aditivos, dá trabalho procurar mas com a partilha que existe em vários grupos, blogues e sites espalhados pela Internet bem como em livros, reportagens e entrevistas a pessoas ligadas e conhecedoras do tema, torna-se muito mais fácil e posso dizer que muito mais divertido também!

Acredito na construção da “TUA Paleo” pois todos nós somos diferentes e os nossos organismos respondem aos alimentos de forma única, para além de que cada um tem um objectivo diferente quando inicia seja o que for, somos indivíduos e acho que só isso diz tudo!

Obtive resultados bastante positivos com as alterações que fiz neste meu trajecto e acredito, genuinamente, que todos o conseguimos fazer! Sendo que esta alimentação NÃO é uma dieta para perder peso, é um estilo de vida saudável que só nos aporta coisas positivas e não nos faz desesperar com restrições!

Refeições Ligeiras | Sopas | Smoothies ~ iCook™

Sou uma fã incondicional de aparelhos que simplifiquem as minhas tarefas diárias, acho que todos nós! Principalmente quando a qualidade é comprovada e sabemos que vamos ficar satisfeitos com a utilização do que adquirimos, seja qual for a finalidade.
É algo que S I M P L I F I C A as nossas vidas e… Isso basta!

A iCook™ é uma marca de excelência com tecnologias patenteadas e que se foca principalmente na saúde de quem a utiliza!
Em Novembro de 2016 tive o privilégio de fazer uma formação em Madrid com o Chef alemão que também é cientista alimentar e especialista em nutrição, Nicolas Lasting, do projecto SocialFoodture. Se já estava completamente apaixonada pela marca, fiquei rendida através de como podemos potenciar a nossa maneira de cozinhar de forma mais saudável e sustentável! 

Como já tinha referido, iCook é excelência e por isso não pára de nos surpreender na sua área de especialidade. No passado Natal esteve disponível por tempo limitado, somente para o mercado europeu, o fabuloso blender da marca que num ápice esgotou 😱 e o qual eu não consegui “apanhar” 😭😭 só que desta vez não me escapa!!

Já está disponível e de novo, por tempo limitado…por essa razão já estou à espera do meu porque, não é só em Portugal, é em todo o mercado europeu! Se fosse a vocês não deixava escapar esta oportunidade, ora vejam:

  • Smoothies preparados em segundos {com Motor de 700 W (máx.)}
  • Tritura facilmente ingredientes para molhos, sopas…
  • Reduz a puré frutos e legumes inteiros para maior valor nutritivo
  • Inclui tampa de viagem! Do género dos cafés que pedimos “on the go” com aquela pequena abertura para não termos que retirar a tampa 😍
  • Pica gelo e especiarias inteiras devido ao potente motor e afiadas lâminas de aço inoxidável

Enfim, os benefícios que este “brinquedo” nos pode trazer são inúmeros e fantásticos! Para mim o que faz TODA a diferença é o motor de 700W. Sendo que eu já queimei dois misturadores e o último foi a “triturar” o meu Café Turbinado que não tem nenhum ingrediente duro e para o qual necessito desesperadamente de um substituto, pois isto de varinha mágica não faz sentido nenhum para além de dar uma trabalheira imensa!!

Para comprar é melhor correr 👟👟 que o stock é de facto bastante limitado! Podem encomendar🛍🛍 AQUI {Liquidificador iCook} ou se preferirem falar directamente comigo, façam-no através do email de contacto do site info@omeuexcessodepeso.pt!

Amanhã publico uma receita feita com este super gadget😊
Até já!

Dá Cor à Tua Dieta Alimentar ~ Verde

REFRESCA A TUA DIETA COM VERDE

Os alimentos da cor VERDE fornecem o bem-estar das células e artérias. Além disso oferecem uma protecção antioxidante.

As frutas e vegetais verdes frescos incluem 👇

💚 Abacate, alface, azeitona verde, brócolos, coentros, couve, ervilhas, kiwis, pepino, pimento verde, repolho, salsa, espinafres, agriões, entre outros.

💚 São alimentos ricos em magnésio o qual favorece o relaxamento muscular e diminui a sensação de cansaço.

💚 Ácido fólico que é importante durante a gravidez para que o bebé cresça adequadamente.

💚 Luteína, um antioxidante.

💚 Fibra e Potássio que melhoram a digestão, previnem a prisão de ventre e doenças cardiovasculares.

OMS diz para ingerirmos 5-9 porções de fruta e vegetais por dia, cerca de 400 g, mas 8 em 10 pessoas não o fazem. Por falta de tempo e factores ambientais que reduzem os níveis de nutrientes das plantas criamos esta lacuna entre o que comemos e o que precisamos!

 

7 Incríveis Benefícios dos Morangos!

Estamos na época deles e podemos fazer tanta coisa saborosa com este super fruto! Se tiverem espaço aconselho a comprarem uma grande quantidade, preferencialmente biológicos, e congelarem para que os possam comer fora de época.

De certeza que já ouviram dizer que, as  frutas são doces da natureza. E os morangos, com a sua forma perfeita de “grab and eat”, o sabor doce e a cor vermelha brilhante… são possivelmente as mais deliciosas de todas.

👉 Os morangos têm mais vitamina C por porção do que as laranjas. Uma porção desta super fruta contém cerca de 87 mg de vitamina C 💪🍓 

👉 Podem ser considerados diuréticos e laxativos porque são ricos em fibras e sais minerais, estimulando o intestino.

👉 São ricos em antioxidantes, como a antocianina, que neutraliza os radicais livres e diminui o risco de ataques cardíacos, e em pectina que reduz o colesterol e ajuda a prevenir outros problemas cardiovasculares.

👉 Têm propriedades que ajudam a alcalinizar o sangue, ajudando a equilibrar o seu pH natural e facilitando a eliminação de toxinas do organismo.

👉 As antocianinas e a vitamina C que referi a cima, em conjunto com o silício em que também são ricos, ajudam a evitar o envelhecimento da pele!

👉 São uma óptima alternativa para enriquecer a dieta em ferro, podem complementar na prevenção e tratamento da anemia de crianças, adultos ou gestantes.

👉 Deixam-nos F E L I Z E S 😍 pois são símbolo de dias quentes, saladas frescas, smoothies coloridos, sorrisos e roupas de Verão. Os morangos são um super, hiper, mega alimento que é capaz de trazer ao nosso dia um “Sparkling Moment”✨