Dá Cor à Tua Dieta Alimentar ~ Colmatar a Lacuna!

Conforme referi AQUI, para ser o mais saudável possível, devemos tentar alimentarmo-nos com frutas e vegetais de todas as cores, todos os dias!

Necessitamos de desenvolver uma dieta que seja rica em fitonutrientes, mas… Quer seja por falta de tempo e/ou factores ambientais que reduzem os níveis de nutrientes das plantas, criamos esta lacuna entre o que comemos e o que precisamos!

Neste seguimento faz todo sentido colmatar estas falhas na nossa alimentação com suplementação de qualidade!
Os Suplementos NUTRILITE™ são ricos em fitonutrientes (nutrientes das plantas).

Estes suplementos podem ajudar a fazer a ponte entre as doses de frutas e de vegetais que o nosso organismo necessita e as porções por dia que de facto estamos a consumir!

Pizza Low-Carb com Base de Couve Flor ~ iCook™

Esta pizza é excelente para quem quer manter os hidratos de carbono controlados, normalmente é feita no forno mas a que vos trago é feita integralmente na Frigideira iCook™. A confecção é rápida e fica uma delicia, aprovadíssima por quem se sentou à mesa♥

Passemos ao que interessa, precisamos de uma cabeça de couve flor, queijo parmesão e mozzarella ambos ralados, 1 ovo, 1 dente de alho picado (pode ser em pó), manjericão picado e molho de tomate, eu fiz o molho de raiz mas podem utilizar o que for mais prático para vocês.

Para preparar basta levar a couve flor 5 minutos, potência máxima, ao microondas e de seguida triturá-la até ficar uma pasta. Colocar a couve flor num pano e espremer até retirarem o máximo de água possível, espremam como se não houvesse amanhã 🙂


Quando a vossa couve flor estiver como a da foto, a bola bem redondinha, está boa para misturar com os restantes ingredientes, eu misturei à mão, e estender a base. Convém que o façam em cima de papel vegetal e tenham em atenção que esta massa é muito mais frágil que a que é preparada com farinha.

Agora é colocar o molho de tomate e usar os ingredientes de eleição, se possível apostemos nos biológicos, preferência aos produtos nacionais, ajudamos a economia e o transporte até nossas casas polui menos o planeta, e frescos pela nossa saúde, vamos fugir o mais que nos for possível dos processados!

A nossa, a pedido especial, foi tipo lasanha de cogumelos frescos e queijo mozzarella finalizando com salpicos de oregãos, dos Deuses!

Deixo-vos um pequeno vídeo que já tinha postado no Facebook e espero que tenham sempre… Bon appétit♥

Agora em Kg… Quantos já perdeste?

{ 1ª Avaliação ~ Abril 2017 }

Quando iniciei a minha #alteraçãodehábitos fui acompanhada por uma nutricionista, a Tânia Camões, que também tinha parceria com o projecto que ajudo a desenvolver, o Vitamina-te.


👉 No 1º mês que me avaliou, Abril, escreveu o seguinte:

” O que nos propusemos:

  • Reeducação alimentar, com base num regime paleo:
    • Exclusão de alimentos que contenham glúten
    • Exclusão de leite e derivados
    • Exclusão de alimentos processados, refinados e com açúcar de adição
    • Refeições principais compostas por fontes proteicas animais (carne, peixe, ovos) acompanhadas com legumes
    • Aumento da ingestão de alimentos ricos em ácidos gordos essenciais (frutos oleaginosos e sementes), sobretudo como forma de enriquecer snacks
    • Jejum de 12h (maioritariamente feito no período da noite)

Inicialmente não foi aconselhada uma dieta completamente restrita em hidratos de carbono, sendo a batata, batata-doce e algumas leguminosas algumas opções disponíveis. Contudo, destas opções a única escolhida pela Sónia para ingerir de forma esporádica, foi a batata-doce.

O jejum de 12h foi levado tão à risca que na maioria dos dias se estende às 18h. Veremos se poderá ter tido implicações!

1 mês e 12 dias depois, os resultados, do ponto de vista da composição corporal foram os seguintes:

  • Menos 7,7 kg
  • Menos 2% de Massa Gorda (perda generalizada em todos os segmentos corporais)
  • Redução de 2 valores de gordura visceral
  • Mais 2% de água
  • Menos 2,4kg de Massa Muscular

Sem dúvida que esta perda de massa muscular pode ser o único aspecto menos positivo desta nossa viagem. Contudo, nunca nos podemos esquecer da individualidade inerente aos processos de mudanças de hábitos: só existe uma Sónia e mais do que nunca, este processo tem de ser feito à sua medida.

Para o próximo mês, as minhas sugestões são as seguintes:

  • Introdução de uma terceira refeição, a meio da tarde, rica em proteína e gordura
  • Reforço proteico após o treino
  • Reajuste nos horários das refeições / Jejum, sempre mantendo o princípio de respeito pelos mecanismos de saciedade
  • Reforço muscular com treino de força”.

De facto eu fiz mais restrições na minha “dieta” alimentar do que as que me tinham sido indicadas pela Tânia, mas não me obriguei a tal e não me senti privada de nada!

Durante 1 mês e 12 dias, dando um pequeno exemplo, comi feijão preto duas vezes porque o preferi às batatas fritas e arroz que acompanhavam a picanha 😉 é tudo uma questão de escolhas! Ao contrário do que possa parecer não ando a contabilizar as vezes que como isto ou aquilo, não faz parte do plano, simplesmente tenho cuidado com o que ingiro pois tenho um objectivo bem definido!

Isto era válido em 2017 e também o é um ano depois, se o foco for na mudança os resultados aparecem!!

Tosta Sem Pão!

Esta tosta é uma delicia e come-se sem a “culpa do pão”, aqui fiz uma só com queijo Gouda (Bio) e outra com queijo e presunto, de chorar por mais!!

“Tosta sem Pão”:
~ 1 colher de sopa de Fécula de Tapioca
~ 1 colher de sopa de Iogurte Grego Natural
~ 1 Ovo

Misturar tudo com a varinha mágica e verter para a tostadeira bem quente. Deixar “cozinhar” até tostada e rechear a gosto.

Acompanhei com um Batido:

~ Bebida de Amêndoa
~ 3 Morangos congelados
~ 1 colher de chá de  Farinha de Alfarroba
~ 1 colher de sopa de Proteína Total das Plantas NUTRILITE™
Triturar tudo a gosto e… A P R E C I A R ❤

Dá Cor à Tua Dieta Alimentar ~ Verde

REFRESCA A TUA DIETA COM VERDE

Os alimentos da cor VERDE fornecem o bem-estar das células e artérias. Além disso oferecem uma protecção antioxidante.

As frutas e vegetais verdes frescos incluem 👇

💚 Abacate, alface, azeitona verde, brócolos, coentros, couve, ervilhas, kiwis, pepino, pimento verde, repolho, salsa, espinafres, agriões, entre outros.

💚 São alimentos ricos em magnésio o qual favorece o relaxamento muscular e diminui a sensação de cansaço.

💚 Ácido fólico que é importante durante a gravidez para que o bebé cresça adequadamente.

💚 Luteína, um antioxidante.

💚 Fibra e Potássio que melhoram a digestão, previnem a prisão de ventre e doenças cardiovasculares.

OMS diz para ingerirmos 5-9 porções de fruta e vegetais por dia, cerca de 400 g, mas 8 em 10 pessoas não o fazem. Por falta de tempo e factores ambientais que reduzem os níveis de nutrientes das plantas criamos esta lacuna entre o que comemos e o que precisamos!

 

Dá Cor à Tua Dieta Alimentar ~ Os Benefícios dos Nutrientes das Plantas I

Existe necessidade de termos uma dieta alimentar que seja rica em fitonutrientes. O segredo é consumir várias doses por dia de frutas e de vegetais coloridos.

Uma dieta rica em fitonutrientes (nutrientes das plantas):

• Proporcionam uma boa fonte de vitaminas e de minerais
• São ricos em antioxidantes
• Têm muita fibra

Por isso, no que diz respeito ao seu bem-estar, é muito importante que ingira frutas e vegetais coloridos todos os dias.

Uma dieta colorida apoia o seu bem-estar💚

Nos próximos artigos da partilha “Dá Cor à Tua Dieta Alimentar”, irei fala-vos de cada “cor” em detalhe e dos benefícios que cada alimento nos pode trazer.

Até lá, Dá Cor à Tua Dieta Alimentar 🥦🍅🍆🍑🥔

Aquecimento e Exercício ~ Abril 28, 2017

Este foi um artigo que escrevi em Abril de 2017 no antigo blog. Tem informação importante no que diz respeito a suplementar sem riscos e por isso achei que seria relevante colocá-lo agora no site!

Vou apenas adicionar um pouco mais de informação com ESTA partilha do meu Parceiro Nutrilite®.


Aquecimento e Exercício ~ Abril 28, 2017

Ontem, conforme partilhei aqui, tivemos um workshop fabuloso onde o orador, Luís Collantes, partilhou informação super valiosa no que diz respeito a desporto de mãos dadas com suplementação natural, sem riscos para o atleta!

Hoje, logo cedinho, ainda com o boost do workshop, o Luís Collantes para além de ser um expert na matéria abordada é um orador fantástico com um know how de fazer inveja, fui para a rua por em prática o que tinha aprendido. Só assim funciona!

Uma das muitas coisas de que falámos foi sobre o impacto que descer escadas tem nas articulações e o bem que faz subi-las 😀
Adaptando o ensinamento ao meu caso que moro num 6º andar, nada melhor que iniciar o dia a “escalar”!
Desci de elevador e subi de escadas, duas vezes antes de ir treinar para a rua e mais uma quando voltei a casa, ou seja, 288 degraus…posso dizer-vos que foi um misto de emoções, tipo: “estou a morrer” e “siga caminho”!

 

Como refiro no vídeo, estou a tomar Glucosamina com Boswellia NUTRILITE™ a pensar nas minhas articulações, principalmente as dos joelhos que são as que mais “carregam e sofrem” com o meu (ex)cesso de peso mas aqui em casa não sou a única a tomá-la, quem também o faz não tem excesso de peso, sendo que a Boswellia pode ajudar a melhorar o esforço dos ossos, articulações e músculos.

A pensar na Massa Muscular ainda rumei ao jardim aqui perto de casa onde temos à disposição máquinas de exercício e onde conheci um amor de senhor, com quase o dobro da minha idade e em excelente forma física, que me ajudou a iniciar-me nestas andanças. Uma excelente forma de iniciar o dia 💚💪💚

 

Crepes de Espinafres e Proteína Total das Plantas ~ Nutrilite®

Estes crepes são para lá de bons 🤤 Super rápidos de fazer e práticos para transportar na marmita! Foram recheados com presunto e queijo Goda.

As quantidades, a olho e tendo em conta o número de pessoas que os vão comer. Os da foto acompanharam com pasteis de atum e batata doce no forno.

👉 Espinafres
👉 Ovos de galinhas felizes 
👉 Farinha de Aveia (flocos triturados)
👉 Proteína Total das Plantas NUTRILITE®
👉 Bebida de Aveia

👉 Azeite {para cozinhar}

  • Misturar tudo

Numa frigideira, aquecer um pouco de azeite e cozinhar até estar a vosso gosto.

Bon Appétit!

 

Dá Cor à Tua Dieta Alimentar ~ Introdução

Vou dar inicio a uma partilha CoLoRiDa, tal e qual como deve ser a nossa dieta alimentar!

Para quem ainda não sabe eu tenho um parceiro de um valor imensurável no que diz respeito à nutrição, é um parceiro que é uma autoridade na área e no qual confio 100%!

Em 1920, Carl  Rehnborg vivia na China rural e fez esta observação-chave:

  • As pessoas que viviam em comunidades agrícolas eram saudáveis.
  • As pessoas que viviam na cidade não eram tão saudáveis.
  • A diferença maior entre as duas populações – a dieta.
  • As comunidades agrícolas subsistiam primariamente com frutas frescas e vegetais.
  • As dietas dos citadinos incluíam mais açúcar, sal e gorduras.

Rehnborg concluiu que os tipos de alimentos que as pessoas ingerem têm um grande impacto no seu bem-estar geral e se as frutas e vegetais têm nutrientes especiais que promovem um bem-estar óptimo, tem de existir uma forma de capturar estes nutrientes.

Ele desenvolveu um método que seca as plantas ao mesmo tempo que preserva os seus nutrientes.
Estes fitonutrientes (nutrientes das plantas) foram a base do primeiro suplemento alimentar multivitaminas/multiminerais na América do Norte, da marca NUTRILITE®. O filho de Rehnborg, Dr. Sam Rehnborg continua o legado da NUTRILITE® ainda hoje.

No próximo artigo irei falar-vos dos desafios que encontramos em manter uma alimentação saudável e de formas que podemos encontrar para dar mais cor aos nossos pratos {alimentação} e remar contra essa maré. Espero que gostem e fiquem por aqui!

Até já 😊

7 Incríveis Benefícios dos Morangos!

Estamos na época deles e podemos fazer tanta coisa saborosa com este super fruto! Se tiverem espaço aconselho a comprarem uma grande quantidade, preferencialmente biológicos, e congelarem para que os possam comer fora de época.

De certeza que já ouviram dizer que, as  frutas são doces da natureza. E os morangos, com a sua forma perfeita de “grab and eat”, o sabor doce e a cor vermelha brilhante… são possivelmente as mais deliciosas de todas.

👉 Os morangos têm mais vitamina C por porção do que as laranjas. Uma porção desta super fruta contém cerca de 87 mg de vitamina C 💪🍓 

👉 Podem ser considerados diuréticos e laxativos porque são ricos em fibras e sais minerais, estimulando o intestino.

👉 São ricos em antioxidantes, como a antocianina, que neutraliza os radicais livres e diminui o risco de ataques cardíacos, e em pectina que reduz o colesterol e ajuda a prevenir outros problemas cardiovasculares.

👉 Têm propriedades que ajudam a alcalinizar o sangue, ajudando a equilibrar o seu pH natural e facilitando a eliminação de toxinas do organismo.

👉 As antocianinas e a vitamina C que referi a cima, em conjunto com o silício em que também são ricos, ajudam a evitar o envelhecimento da pele!

👉 São uma óptima alternativa para enriquecer a dieta em ferro, podem complementar na prevenção e tratamento da anemia de crianças, adultos ou gestantes.

👉 Deixam-nos F E L I Z E S 😍 pois são símbolo de dias quentes, saladas frescas, smoothies coloridos, sorrisos e roupas de Verão. Os morangos são um super, hiper, mega alimento que é capaz de trazer ao nosso dia um “Sparkling Moment”✨